Freiluft-Ausstellung „Aufgegessen!“ zeigt Wege gegen Lebensmittelverschwendung
Wie viele genießbare Lebensmittel landen in österreichischen Haushalten jährlich im Müll? Es sind laut Statistik unglaubliche 75 kg pro Person und Jahr! Die Freiluft-Ausstellung „Aufgegessen! Verwenden statt Verschwenden“ von Autorin und Food-Bloggerin Isolde Bornemann sowie Fotograf und TV-Journalist Dieter Bornemann macht Lebensmittelverschwendung sichtbar und regt zum Nachdenken an.
Im Mittelpunkt steht ein vierwöchiges Experiment mit elf Familien, die dokumentierten, welche genießbaren Lebensmittel sie wegwerfen. Die Ergebnisse wurden nachgekauft und gemeinsam mit den Familien fotografisch festgehalten. Ergänzt wird die Ausstellung durch persönliche Einblicke in die Essgewohnheiten und Kühlschränke der Familien sowie durch Fakten und praktische Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.
Die Präsentation findet am Donnerstag, 13. August 2026, um 18:00 Uhr im Standhotel am Weissensee statt. Um 18:30 Uhr folgt eine Führung durch die Ausstellung. Diese ist noch bis Ende Oktober als Freiluft-Ausstellung kostenfrei zu besichtigen und regt mit Fakten, Erfahrungen und praktischen Tipps zum bewussteren Umgang mit Lebensmitteln an.
Termin: Donnerstag, 13. August 2026
Beginn: 18:00 Uhr
Ort: Standhotel am Weissensee (Neusach18, 9762)
Quelle: NLW.at
